粉絲、粉條是中國的傳統美食，據史料記載，已有幾百年的歷史。如今粉絲、粉條等淀粉類制品憑借豐富的口感受到了越來越多年輕人們的喜愛，然而隨著粉絲、粉條的市場需求量不斷擴大，加工粉絲粉條的生產廠家對機械設備的要求也變的越來越苛刻。

在當今社會面臨國家出臺的相關產業政策，常規粉條等食品生產方式已引起人們廣泛而深刻的反思，只關注食品生產的效率和效益已遠遠不夠，而必須考慮生產方式對資源、環境、消費者的影響。開封麗星第八代6FJT系列設備符合相關政策要求。

據食品安全業內人士稱，明礬過量會損害神經系統，對人體其他身體也有損害。那么我們大家在選購粉絲粉條時，該如何辨別哪些是合格的粉條，哪些是添加明礬的粉條呢？麗星土豆粉絲機廠家教給大家小妙招。一看一聞 鑒別粉條。

看：把粉條放在亮光下觀察。正常粉絲、粉條的色澤略微偏黃，接近淀粉原色。顏色特別艷、特別亮白或發烏發暗的粉條粉絲不要買，好的粉條手感柔韌、粗細均勻、無并條、無酥碎，可對粉條進行彎、折，感知其韌。

       聞：將粉絲粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味。好粉絲粉條的氣味和滋味均正常，無異味。而如果粉條浸泡后帶有霉味、酸味，口感有砂土存在，質量可能存在問題。

麗星日產2-12噸粉絲加工設備，該粉絲加工設備實現了自動化、封閉式、自動上料、自動控溫等為一體化生產。

麗星該設備整機自動化程度高，生產用工少，整套粉絲生產線，日產2.5噸-12噸，配備幾名操作人員即可。終端產品質量整齊化一，成品率高，回報利潤大。顯著特點具有：改變傳統擠壓漏瓢式，掛桿涼曬生產工藝，采用直條切割，夾帶成型，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，不受季節氣候的影響，可實現連續化不間斷流水線作業， 克服了傳統生產的諸多弊端。

水晶粉絲是近年來受消費者喜愛的美食，因為外觀晶瑩剔透酷似水晶而得名，它是一種常用馬鈴薯淀粉加工的食品，口感滑爽豐富，男女老少皆宜食用，一經上市備受到不少消費者喜愛。很多從事淀粉深加工的朋友紛紛想要投資制造水晶粉絲的設備，而市面上售賣可以加工水晶粉絲的機器品種繁多，仔細考察對比，認真甄選是關鍵。蒸箱蒸熟，低溫老化均衡，烘干機干燥，都是影響粉絲口感和外觀色澤的原因。

傳統的粉絲制作方法過程比較繁瑣，往往需要多人通力合作，也加工不了幾斤粉條，還要經過漫長的晾曬、凍粉、洗粉等步驟，不僅耗費時間，而且由于日照、溫度等原因，粉絲的質量很難得到保障。

如今食品加工業逐漸向現代化，機械化的方向發展，而以粉條、粉皮為例的淀粉深加工行業也是如此，開封麗星是生產三粉設備的廠家，設備自動化程度高，每天可以加工12噸的粉絲，而且只要幾人看守、操作即可，節省人力成本。

這么大產量的粉絲粉條設備到底是怎樣作業的呢，其實流程很簡單，您只要將淀粉和一定比例的水倒入攪拌機艙，等候3個小時，干粉絲就出機了，成品可直接包裝。