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2018-12-20 21:23:03
麗星粉絲設(shè)備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥,不受季節(jié)氣候的影響,可實現(xiàn)連續(xù)性不間斷流水線作業(yè)。
該設(shè)備是根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計研制的,從一代到八代的技術(shù)升級和創(chuàng)新求變粉絲機(jī),確保了設(shè)備的性能日臻完善,生產(chǎn)過程不需要使用添加劑、從淀粉打漿入機(jī)到干粉絲出機(jī),實現(xiàn)封閉式、自動化運行,無需晾曬場地?zé)o需另建冷庫。
生產(chǎn)的成品外觀平整、晶瑩透亮、口感細(xì)膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,方便運輸,保質(zhì)期長。可根據(jù)各區(qū)域市場的需求,隨需調(diào)整粉絲的外型自動化粉絲機(jī),長、短、寬、窄均可調(diào)節(jié)。
粉條/粉絲的定義 :以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料,經(jīng)和漿(打糊)、成型、冷卻、干燥或不干燥(冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。
加工紅薯粉條的機(jī)器設(shè)備包括兩部分紅薯淀粉粗加工設(shè)備和紅薯淀粉精細(xì)加工設(shè)備兩方面。
紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備由于方言以及地域叫法不同,各個地方的理解也不同。一部分以為紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備就是從淀粉開始---粉條的大型設(shè)備;一部分以為紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備是從紅薯扒出來清洗開始---粉條的設(shè)備;
麗星粉絲粉條設(shè)備適應(yīng)原料廣泛,紅薯、馬鈴薯、蓮藕、葛根薯類等淀粉均可作為原料生產(chǎn)或交叉混合配料生產(chǎn),可讓您根據(jù)不同的原料成本滿足不同層次受眾群體的需求粉絲生產(chǎn)線。
麗星該設(shè)備從生產(chǎn)至出廠過程都經(jīng)過認(rèn)真的把關(guān)和嚴(yán)格的檢驗,免費安裝培訓(xùn),讓您使用放心,保修一年,終身服務(wù)讓您更加滿意,24小時響應(yīng),365天不間斷的技術(shù)支持,讓您輕松賺錢,設(shè)備終身與公司產(chǎn)品同步升級,讓您無后顧之憂。
近幾年,人們的生活水平快速提高,生活節(jié)奏加快,使得粉絲消費市場不斷擴(kuò)大,粉條加工技術(shù)水平也隨之得到提升。現(xiàn)如今,粉條生產(chǎn)摒棄了設(shè)備簡陋、勞動強(qiáng)度大的作坊生產(chǎn)模式,而是轉(zhuǎn)為采用機(jī)械化、生產(chǎn)工序少、周期短、成品率高的現(xiàn)代化加工設(shè)備。
無論是手工制法還是半機(jī)械制法,在干燥工序上主要依靠太陽曬干,這種開放式作業(yè)模式不僅對氣候、陽光,環(huán)境的要求很高,而且粉絲成品質(zhì)量很難得到保障,尤其遇到梅雨季節(jié),只能休息,大大降低了生產(chǎn)率。
麗星該設(shè)備雨天可作業(yè)四季可生產(chǎn),該設(shè)備為一條龍式,自動蒸箱、烘干設(shè)備,無需再建晾曬場地,只要在攪拌倉內(nèi)加入一定配比的水和淀粉,就可以坐等干粉絲出機(jī),3小時搞定
這條生產(chǎn)線不僅可以加工傳統(tǒng)的干粉絲,也可以生產(chǎn)市面流行的QQ粉、保鮮粉條,果蔬汁粉絲,即食粉條等,食用原料廣泛,刀模可自行變換,成品長短粗細(xì)均可調(diào)節(jié),市場前景廣闊。
麗星粉絲粉條設(shè)備不需要晾曬場地,不需要另建冷庫,不需要開粉自帶烘干。大部分制作粉絲粉條需要凍粉開粉,需要晾曬,這樣做出來的粉條有諸多弊端。比如廢水多,比如人耗大,比如晾曬不充分,比如風(fēng)量風(fēng)速不同,可能會造成同一批粉條,色澤和口感都不一樣。粉絲加工設(shè)備,3個小時從淀粉入機(jī)到干粉條出機(jī),切割成型,直接達(dá)到包裝要求,是自動化流水線工藝的。
開封麗星專注淀粉深加工設(shè)備廠家,經(jīng)過十余年的努力,在設(shè)備上不斷改革創(chuàng)新改善。第八代粉條粉絲生產(chǎn)采用機(jī)械設(shè)備,工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長橫切→包裝。
傳統(tǒng)的粉絲制作方式生產(chǎn)環(huán)境差,淀粉品質(zhì)差,同時有需要耗費大量的勞動力和時間,生產(chǎn)率低下,產(chǎn)出的粉絲質(zhì)量參差不齊,晾曬這種開放式的生產(chǎn)環(huán)境,無法保障食品的干凈衛(wèi)生,成品中往往摻雜砂石等雜質(zhì),消費者堪憂。
開封麗星已經(jīng)進(jìn)入PLC變頻操作,設(shè)備采用自動化流水線作業(yè),只需要將淀粉和一定比例的水倒進(jìn)攪拌倉里,就能夠自主完成鋪漿蒸熟、冷凍老化、烘干切絲等流程,三小時即可干粉絲出機(jī),成品可直接包裝,條形規(guī)整,無并條無疙瘩,粗細(xì)均勻,色澤透亮,無雜質(zhì),口感爽滑。
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